veel Jõuluni

21. nov 2011

Kingituste valmistamine

Aknapiparkoogid

Küpseta jõulude ajal sõpradele suured aknaga piparkoogid, tee augud sisse ja seo pael külge. Koogid võib riputada kuuse külge või niisama ära krõbistada. Nende valmistamiseks on vaja ühte suurt südamekujulist piparkoogivormi, millega kook välja lõigata, ja ühte väiksemat südamevormi, millega teha aknakoht, kuhu komm sisse panna

Shokolaadi kaerahelbeküpsised

Kogus Koostis- ja maitseained

100g toasoe või

1.5dl suhkur

3spl kakaopulber

1tl Vanill- või vanilliinsuhkur

2spl vesi

5dl kiirkaerahelbed

KAUNISTUSEKS

kookoshelbeid, pärlsuhkrut, seesamiseemneid või peenestatud mandleid

Vahusta või suhkruga, lisa kakao, vanillsuhkur, vesi ja kaerahelbed. Vormi segust kuulid ning veereta neid meelepärases kaunistuses. Säilita külmas kohas või külmkapi jahekambris.

NB! Vee asemel võid kasutada ka musta kohvi, brändit, rummi või likööri.

Piparkoogi glasuur

Koostis:
1
munavalget

4 dl
tuhksuhkrut
Valmistamine:Lisa tuhksuhkur vähehaaval munavalgele, sega lusikaga, kuni segu on ühtlaselt valge ja läikiv, aga mitte veel nõtkuv (tuhksuhkrut võib kuluda 3-4 dl, kogus oleneb munavalge suurusest).
Tee küpsetuspaberist väikene tuutu või võta väikene kilekott, otsa lõika pisike auk. Pane glasuur tuutusse ja kaunista piparkoogid vastavalt soovile.



piparkook

kaunista glasuuriga

tee piparkoogiküla
 jõuluvanale ka midagi head

sõbranna Helju saatis Viljandist
heegelda lambi ümber

koo  jõuluehted