veel Jõuluni

14. dets 2016

14. d e t s e m b e r

Täna oleks minu isa saanud 87 aastaseks
Puhka rahus !

 Minu laste isal on aga täna 66 sünnipäev
Õnne ja tervist !





RETSEPT jõuludeks


 Soomes see aasta populaarne  BATAADI PUNAPEEDI AHJUVORMIROOG


 Ained   400g toorest punapeeti
600g bataati
200g punasibulat
¼  tl soola ¼ jahvat. pipart
150g Aura riivitud juustu
2 dl vahukoort
Pinnale :riivsaia
 Koori punapeedid ,lõika tükkideks ja pane keema (kiirkeedupotti kui võimalik ) vähese veega, nii umbes 15 minpärast koori  bataadid ja sibul ja lõika tükkideks   ja pane keema . Kui kõik on keedetud pehmeks siis kalla vesi ära ja  peenesta nuimikseriga , lisa sool pipar  riivitud juust ja koor ja sega korralikult  Pane segu  ahjuvormi  peale riivsaia ja kaunista lusikaotsaga ja küpseta  alumisel restil 100 kraadi juures  50-60 min , kata fooliumiga ja anna natuke aega olla ahjus valmimas …   

Resepti toiteväärtus
Energia 134kcal / 100g
Proteiini(g)3
Süsivesikud (g)10
Rasva(g)8
Kiudainet (g)2
Kaltsium(mg)76
D-vitamiini(µg)0
 Nii, et  kaloreid ka palju vähem. ja laske hea maitsta