14. d e t s e m b e r

Täna oleks minu isa saanud 87 aastaseks

Puhka rahus !

 Minu laste isal on aga täna 66 sünnipäev

Õnne ja tervist !

RETSEPT jõuludeks

 Soomes see aasta populaarne  BATAADI PUNAPEEDI AHJUVORMIROOG

 Ained   400g toorest punapeeti

600g bataati

200g punasibulat

¼  tl soola ¼ jahvat. pipart

150g Aura riivitud juustu

2 dl vahukoort

Pinnale :riivsaia

 Koori punapeedid ,lõika tükkideks ja pane keema (kiirkeedupotti kui võimalik ) vähese veega, nii umbes 15 minpärast koori  bataadid ja sibul ja lõika tükkideks   ja pane keema . Kui kõik on keedetud pehmeks siis kalla vesi ära ja  peenesta nuimikseriga , lisa sool pipar  riivitud juust ja koor ja sega korralikult  Pane segu  ahjuvormi  peale riivsaia ja kaunista lusikaotsaga ja küpseta  alumisel restil 100 kraadi juures  50-60 min , kata fooliumiga ja anna natuke aega olla ahjus valmimas …   

Resepti toiteväärtus

Energia 134kcal / 100g

Proteiini(g)3

Süsivesikud (g)10

Rasva(g)8

Kiudainet (g)2

Kaltsium(mg)76

D-vitamiini(µg)0

 Nii, et  kaloreid ka palju vähem. ja laske hea maitsta