Kringel

Homme vaja minna sõbrannale külla ja valmistasin sellise toreda kringli ...

Kui minu lapsed olid väikesed ja ise  olin veel Viljandis lasteaias tööl,  siis tuli meil üksvahe moodi teha Rootsi kringlit ...  tegin igaks võimalikuks peoks ja sünnipäevaks   just seda kringlit ja pakkusin  oma külalistele  maitsta ... seda oli nii kerge teha ja sai väga kiiresti valmis , kringel valmis 45 minutiga ja külalised saidki juba  ahjusooja kringlit maitsta

siin on minu tehtud Rootsi kringel

ja siin on retsept ka

 Taigen:
1 klaas piima
50 g pärmi
2 spl suhkrut
50 g margariini
2 munakollast
~4 klaasi jahu
näpuotsaga soola

Täidis:
150 g võid
10 tl suhkrut
300 g rosinaid
Peale:
sulatatud tume šokolaad
Valmistamine :Hõõru pärm suhkruga vedelaks.
 Lisa käesoe piim,  sool ning sega.
Sõelu hulka osa jahust, sega juurde toasoe margariin ja munakollased.
 Lõpuks lisa ülejäänud sõelutud jahu ja sega ühtlaseks taignaks.
 Lase taignal umbes 20 minutit soojas ja tuuletõmbuseta kohas kerkida.
Kerkinud taigen    rulli küpsetuspaberil   1 sentimeetri paksuseks.
 Määri taignale toasoe või, raputa peale suhkur, rosinad .
Taigen rulli kokku pikaks toruks.
Lõika toru pikisuunas lõhki ja tee kahest taignaribast palmik - jälgi, et lahtine taignaserv jääks  ülespoole.
Tõsta kringel/kringlid küpsetuspaberiga kaetud küpsetusplaadile.
 Küpseta 180 kraadi juures umbes 25 minutit (nii pruuniks nagu soovi on).
Kaunista sulatatud šokolaadiga..

  

Ise tehtud jõulukaunistus välisuksele

Täna hommikul helistas minule Sirpa ja kutsus käsitööd tegema, Ise tehtud -hästi tehtud ! See mulle meeldib ...
Sirpa oli korjanud metsast kuuseoksi ja hakkasime nendest tegema välisukse kaunistust jõuludeks , Selleks oli vaja riidepuud ajalehti kuuseoksi , traati ja kaunistuseks igast väikest nipet näpet .. ja kuumaliimipüstolit .. millega saab kinnitada väikeseid  jõulukaunistusi ...
Esiteks tuli riidepuu mässida ajalehe sisse ... ja traadiga mässida see kinni

 siis lõigata väikeseid kuuseoksa latvasid ja traadiga kinnitada need  sinna riidepuu külge
 seejärel kaunistada ...



 kinnitada pael

 mida laiemalt asetada oksakesi seda kohevam tuleb ...

Kingituste valmistamine

Aknapiparkoogid

Küpseta jõulude ajal sõpradele suured aknaga piparkoogid, tee augud sisse ja seo pael külge. Koogid võib riputada kuuse külge või niisama ära krõbistada. Nende valmistamiseks on vaja ühte suurt südamekujulist piparkoogivormi, millega kook välja lõigata, ja ühte väiksemat südamevormi, millega teha aknakoht, kuhu komm sisse panna

Shokolaadi kaerahelbeküpsised

Kogus Koostis- ja maitseained

100g toasoe või

1.5dl suhkur

3spl kakaopulber

1tl Vanill- või vanilliinsuhkur

2spl vesi

5dl kiirkaerahelbed

KAUNISTUSEKS

kookoshelbeid, pärlsuhkrut, seesamiseemneid või peenestatud mandleid

Vahusta või suhkruga, lisa kakao, vanillsuhkur, vesi ja kaerahelbed. Vormi segust kuulid ning veereta neid meelepärases kaunistuses. Säilita külmas kohas või külmkapi jahekambris.

NB! Vee asemel võid kasutada ka musta kohvi, brändit, rummi või likööri.

Piparkoogi glasuur

Koostis:
1 munavalget
4 dl tuhksuhkrut

Valmistamine:Lisa tuhksuhkur vähehaaval munavalgele, sega lusikaga, kuni segu on ühtlaselt valge ja läikiv, aga mitte veel nõtkuv (tuhksuhkrut võib kuluda 3-4 dl, kogus oleneb munavalge suurusest).
Tee küpsetuspaberist väikene tuutu või võta väikene kilekott, otsa lõika pisike auk. Pane glasuur tuutusse ja kaunista piparkoogid vastavalt soovile.

piparkook

kaunista glasuuriga

tee piparkoogiküla

 jõuluvanale ka midagi head

sõbranna Helju saatis Viljandist

heegelda lambi ümber

koo  jõuluehted

Vineerist jõuluks

Häid jõule !

Lumehelbeke tasa tasa

Jõulumoori sall

õlasallid on nii ilusad ja mulle meeldivad väga ...

14 nov

Homme on november poole peal ja  pole enam kaua aega sinnamaani kui vaja jõulukalender üles panna , See peab ju 1 dets. rippuma kusagil . Mul on palju jõulukalendreid, aga kõige armsam on siiski see mineraalvee pudelitest tehtud kalender, kuhu oli vaja 48 pudelit,   pudelipõhjadest tuli 24 ilusat mõnusat pallikest.

See aasta tehin veel ühe jõulukalendri..teen sellest pilti ka kui üles riputan .

Igal kotikesel on kuupäev ja need riputan pesulöksiga nööri peale ...

.Veel meeldis mulle ruuduliste kotikestega kalender ..., Lapselapsele sai eelmine aasta kingitud LIDLi poest ostetud ilus kalender ..  

Peaaegu kõik kaardid on kirjutatud ja valmis , nüüd vaja kokku lugeda ja siis margid osta , ka nendega läheb aega sest  50-60 kaarti vaja margistada ....

See on nüüd enam vähem korras laud

siin nad ilusasti sorteeritud Eestisse , Venemaale ja Soome

osa kaarte veel selleks puhuks.. et kui vaja ....

november 2011

ootan juba jõule , kaardid on laua peal , paberid ja muud materjalid , aadressiraamat aga kuidagi ei saa alustatud selle esimese kaardi kirjutamisega , ehk on liiga vara , aga paar kaarti on valmis tehtud küll , Sinivillas käin tegemas
                                           jõululilli            müügiks Sininauha kirbukal käsitöö osakonnas .... ja siin on ka paar kaarti ja kingitust ...

sellised siis

Jõulud on juba paari kuu kaugusel ...

Pisut vanarahva tarkust siis:

# Uue aasta hakul ei tohi mingil juhul laenu võtta — muidu olete kogu järgneva aasta võlgades.

# Vana-aasta õhtul ei tohiks kellegagi riidu minna — muidu saadavad teid kogu aasta jooksul riiud ja skandaalid.

# Et uuel aastal puudust kätte ei tuleks, võtke uus aasta vastu uutes riietes ja jalatsites.

# Vahetult enne uue aasta saabumist pudelist välja valatud viimane pits või pokaalitäis toob selle tühjaksjoojale õnne.

# Kui esimene, kes teid uuel aastal õnnitleb, on mees, siis toob see õnne.

# Kui kohe pärast uue aasta saabumist külla minna, siis käite külas kogu järgneva aasta.

# Kui uusaastaööl keegi aevastab, siis tähendab see talle edukat järgmist aastat.

# No ja muidugi — nii nagu uut aastat vastu võtad, nii sa järgmise aasta ka mööda saadad.

See on minu jõulublogi

 SIIA KIRJUTAN JÕULUDE AJAL ,PALUN SIIS KÜLASTADA !