20. d e t s e m b e r

 Hommikust peale hakkasin helistama . Eile nimelt helistati minule pelefonivõrgust ja hakati pakkuma kõiksugu  liitumisi ja  I pad i muud ..  Noh alguses  nõustusin aga hakkasin mõtlema et kuna ma eestisse nagunii ei helista siis pole mul ju mõtet liituda sinna kus on odav helistada eestisse , Ma saan ju räägitud skype kaudu ..
 Noh ja siis sain asjad selgeks seal  telia Soneras , siis oli juba  see IPad posti saadetud ja pidi täna juba koju tulema mida mul vaja pole, sest mul on juba üks selline ... ja ma ei kasuta teda peaaegu üldse ...  Ikka suure laua ääres ja suure arvuti ees .
 Siis helistasin posti ja küsisin kas pakk mis pidi mulle tulema on juba teel ja  õnneks ei olnud ja sain selle ära öelda ja see saadetakse tagasi Sonerale ... Oh jeerum , tubli mina sain aetud need asjad ... aga kui keelt poleks osanud siis muudkui aga maksa ... Hea, et saan ise oma asjad aetud ...

19. d e t s e m b e r

Algas jöulunädal mida olen nii kaua oodanud ...

18. d e t s e m b e r

Head 4. adventti

17. d e t s e m b e r

Ilusat laupäeva

Kahjuks hakkab telekas läbi minema , täna soojenes tund aega enne, kui läks käima ---  iga ppäevaga see aeg pikeneb ja sahin muutub järjest kõvemaks  Kardan kõige rohkem, et läheb katki siis, kui on poed jõuludeks kinni ja mina jään jõulusaadetest ilma

Vaatasin ka mida nad maksavad nüüd need Smart telekad ... kõige odavam oli 444 €

Kuulasin Eesti laul 2017 laule ja jua hakkavad tekkima oma lemmikud

saab kuulata

SIIT

16. d e t s e m b e r

 Täna valmistasin räimi marinaadis ja praetud räimi marinaadis ..
ja niisama söömiseks ka praetud räimi ...

15. d e t s e m b e r

poes käisin

jõulupraadi pakuti

tegin esimest korda võileivakotist tähe

hästi lihtne ja ilus

                                                                täna sain ka paar kaarti

Maimult Tallinnast

Nina käis ja tõi ingli

ja kaardi ja sokid

14. d e t s e m b e r

Täna oleks minu isa saanud 87 aastaseks

Puhka rahus !

 Minu laste isal on aga täna 66 sünnipäev

Õnne ja tervist !

RETSEPT jõuludeks

 Soomes see aasta populaarne  BATAADI PUNAPEEDI AHJUVORMIROOG

 Ained   400g toorest punapeeti

600g bataati

200g punasibulat

¼  tl soola ¼ jahvat. pipart

150g Aura riivitud juustu

2 dl vahukoort

Pinnale :riivsaia

 Koori punapeedid ,lõika tükkideks ja pane keema (kiirkeedupotti kui võimalik ) vähese veega, nii umbes 15 minpärast koori  bataadid ja sibul ja lõika tükkideks   ja pane keema . Kui kõik on keedetud pehmeks siis kalla vesi ära ja  peenesta nuimikseriga , lisa sool pipar  riivitud juust ja koor ja sega korralikult  Pane segu  ahjuvormi  peale riivsaia ja kaunista lusikaotsaga ja küpseta  alumisel restil 100 kraadi juures  50-60 min , kata fooliumiga ja anna natuke aega olla ahjus valmimas …   

Resepti toiteväärtus

Energia 134kcal / 100g

Proteiini(g)3

Süsivesikud (g)10

Rasva(g)8

Kiudainet (g)2

Kaltsium(mg)76

D-vitamiini(µg)0

 Nii, et  kaloreid ka palju vähem. ja laske hea maitsta

13. d.e t s e m b e r

Kingituste pakkimise päev.

Punapeedi ja aurajuustu ahjuvormiroog

 500g  kartula-sibulasegu külmaletist

400g punapeeti keedetud  ribadena 
1dl punapeedi mahla või marinaadi
2dl vahukoort
250 g Sinihallitusjuustu
75g Aura juustu
soola
pipart

Pane  kartul,sibul punapeediribad  ahjuvormi kalla peale peedimahl

Kuumuta potis  koor ja sinihallitusjuust  ja aura juust  kalla ahjuvormi maitsesta soola ja pipraga . pinnale aura juustu

Küpseta 175 -200 kraadi juures  40-50 min  

maitse et kartulid  on valmis

12. d e t s e m b e r

 Täna oli hambaarsti juurde aeg kinni pandud. Hommikul aga hakkas valutama selja vasak pool just neeru koha pealt nii et ei saanud tõustagi .  Käisin kuuma dushhi all ja siis panin soojad riided selga ... määrisin selga finalgooniga ja lõunaks oli juba parem ja sain hambaarsti juurde käigu ära teha .    Pohjus miks ma seal käin on see et alumine rida hambaid on ära kulunud , õnneks rö pilt  näitas et pole kusagil midagi pöletikku ega midagi paha , ja tahan natuke seda alumise rea hambaid nats pikemaks ..  Väga kift arst ... ja tegime plaanid ja lubas teha mul hambad korda .   Nüüd tegi proovivahatüki ja vaatas kui pikaks saab neid üldse teha, et segama ei hakkaks ...
Hommikul aga käis Larissa ja  jõime teed . Ma siin koristasin nädalavahetuse aeg ja sain kaks banaanikastitäit üleliigset kraami mida  kirbukale ära anda ... ja ütlesin Larissale et ta võib vaadata mis talle meeldib ja endale võtta enne kui ära saadan ...  Ja pärast helistasin  töödejuhatajale ja palusin abi et keegi tuleks ja viiks minema mu kastid ... Heameelega tuli ja viis minema .  Selline päev siis , õhtul praadisin räimi , Eero tõi nats üle kilo räime fileesid ja tulid nii head muna ja jahuga paneeritud ...   Selline nädala algus siis .

11. d e t s e m b e r

                                                                      kolmas advent

  Täna Prillitoosis  julgustas Raivo Vokk  meid sööma nagu soomlased - rohkem ahjus küpsetatud  vormiroogasid ... Jah Soomlaste  hõrgutised jõulude ajal on kõiksugu  vormid .

Minu lemmik on pargandivorm ja  kartulivorm. aga ei   meeldi  kaalikavormi, ega maksavormi . Aga kirjutan teile ühe hõrgu retsepti mida võite proovida , nimelt Bataadi- peedi ahjuvorm  ja teiseks  Peedi -aurajuustuvormiroog ..  Homme kirjutan

Toidutarest leidsin aga sellise retsepti,
aga seal polnud aura juust 

Juustune peedivorm
Koostis- ja maitseained 

900 g peeti

1 tk Sibul 
3 dl Riivjuust
1 spl Hakitud tüümian 
Muskaat,
   3 dl Kohvikoor 10%
Või määrimiseks

LISANDIKS 1 dl Hapukoor  1 spl Mädarõigas   Suhkur,   Sool,

koos pikantse mädarõikakastmega sobib nii iseseisvaks roaks kui ka liha-kala kõrvaseks. Valmistusaeg: üle 60 min
15 minutit + 1 tund 25 minutit ahjus
1. Koori peedid ja lõika hästi õhukesteks viiludeks. Koori sibul ja viiluta samuti.

 2. Pane veerand peedilõikudest võiga määritud ahjuvormi, raputa peale neljandik riivjuustust ja sibulast. Raputa peale hakitud tüümiani ja muskaati.

 3. Maitsesta soola ja pipraga. Lao samuti veel 3 kihti. Kalla vormi kohvikoor. Kata vorm fooliumiga ja küpseta 200-kraadises ahjus 1 tund 15 minutit.

 4. Võta foolium ära ja raputa peale ülejäänud riivjuust. Küpseta veel 10 minutit. Klopi hapukoore hulka mädarõigas, maitsesta soola ja suhkruga. Serveeri vormi juurde.

ja siin   soomlaste retsept
tõlkinud mina ise

BATAADI PUNAPEEDI AHJUVORMIROOG

 Ained   400g toorest punapeeti

600g bataati

200g punasibulat
¼  tl soola ¼ jahvat. pipart
150g Aura riivitud juustu
2 dl vahukoort
Pinnale :riivsaia

 Koori punapeedid ,lõika tükkideks ja pane keema (kiirkeedupotti kui võimalik ) vähese veega, nii umbes 15 minpärast koori  bataadid ja sibul ja löika tükkideks   ja pane keema . Kui kõik on keedetud pehmeks siis kalla vesi ära ja  peenesta nuimikseriga , lisa sool pipar  riivitud juust ja koor ja sega korralikult  Pane segu  ahjuvormi ja küpseta  alumisel restil 100 kraadi juures  50-60 min , kata fooliumiga ja anna natuke aega olla ahjus valmimas …   

Bataati punajuurivuokka

10. d e t s e m b e r

 Tere ja head nädalavahetust .
Homme on juba kolmas advent ja siis pole enam kaua aega jäänud kui on jõulud .
Mulle tundub et see ootamise aeg on ilusam veel,
kui see jõulupüha ise ongi .

Jõulusoov neile, kel on kurb meel

Kui Sa vaatad küünlaleeki ja Su meel on kurb,

sest ajad on rasked ning Su laud on üsna kasin
või pead olema üksi,
siis võta kaasa see pisku, mis Sul on
ja mine oma naabri või mõne inimese juurde, kes on ka üksi
ja usu mind, Sa tuled sealt tagasi palju rikkamana,
olles külvanud midagi head kellessegi teise,
teinud rõõmsaks veel ühe kurva hinge.
Ükski inimene pole nii vaene,
et ei saaks teha üht head tegu teise inimese heaks!
Mis võiks olla suurem rõõm
kui teha kedagi jõuluajal rõõmsaks.
Need on minu soovid teile selleks jõuluajaks.
Kui vähegi võimalik,
ärge jätke jõuluajal sisse astumast ka kiriku uksest,
sest ehk on Jumalal plaan teid selle aastal just selle kaudu õnnistada.
Kui Sa peale mu soovide lugemist
tunned ikka end ilma lootuseta
ja õnnetuna, siis kirjuta mulle, ära ole üksi kurb!
                                                      sillevarblane            
Rahulikku jõuluaega!